Архив автора: Anna Krotova

Встреча EcoLounge в Петровиче на даче

Накануне в уютном клубе “Петрович на даче” прошла встреча EcoLounge, посвященная проблеме утилизации бытовых отходов.

Впервые до нас не доехало сразу три спикера. Впрочем, генеральный директор компании “МОГУЛ” Михаил Уразаев заранее предупредил о срочной поездке в Петербург. А вице-президент по экологии компании Тетрапак Александр Барсуков и Алина Кольовска из Коалиции PRO Отходы манкировали. И если о работе PRO Отходов могли рассказать многие присутствовавшие на встрече участники Коалиции, то о деятельности Тетрапак рассказать было некому.

Татьяна Каргина, глава пиар-отдела движения ЭКА, говорила о практических гражданских инициативах и о том, что для вывода сферы раздельного сбора и переработки ТБО на новый уровень нужна синергия общества, бизнеса и государства. Неожиданно зачатки синергии проявились там же, в Петровиче. Представитель бизнеса по переработке мусора Антон Кузнецов, директор “Сферы Экология”, рассказывал о своем опыте и подробно отвечал на сложные вопросы. А роль представителя государства взял на себя Антон Чупилко, член правления RuGBC, имеющий опыт работы на госслужбе. Дискуссия была сложная, местами резкая, но однозначно полезная.

Напоследок Антон Кузнецов, имеющий пятнадцатилетний опыт работы в сфере мусоропереработки, заметил, что в последние два года произошел такой рост гражданского интереса к этой теме, какого не было никогда раньше. И выразил надежду, что тенденция сохранится.

Завтра страна отмечает День защитника отечества, но почему-то вчера никто об этом не вспомнил. Зато благодаря домашним блинчикам и пирогам из соседнего Штолле все говорили о масленице. Интерьер клуба “Петрович на даче”, самовары и гостеприимная хозяйка Ирина помогли создать домашнюю атмосферу. Как обычно, было интересно и вкусно. А впереди постные недели и вегетарианский EcoLounge.

До встречи,

Команда EcoLounge

 

SAVE THE DATE – 21.02!

Дорогие друзья,

 

Приближается 3-ий вторник месяца, а значит следующая встреча EcoLounge. Тема – «Переработка мусора».

Последние 50 лет развитые страны внедряют различные программы переработки бытовых отходов на государственном и локальном уровнях. Передовые города уже перерабатывают более 70% отходов и стремятся к закрытому циклу производства и потребления, а для 50% жителей этих городов, как заявляет ООН, это стало хобби. Переработка мусора играет большое значение и на местном уровне, т.к. создает рабочие места, сокращает свалки и позволяет сэкономить энергию. Россия пока не обратилась к мировым трендам и достижениям в этой области. Мы пригласили интереснейших экспертов в этой области, которые обсудят проблемы и перспективы появления отрасли переработки твёрдых бытовых отходов в России.

Ждём вас, как обычно, в 19:00 во вторник, 21 февраля, в клубе Петрович на Даче на Маяковкской (Большая Садовая, д.8, стр.1, офис 414). Т.к. Петрович находится на охраняемой территории, вам необходимо будет зарегистрироваться – для подтверждения участия пришлите ваши ФИО и название компании на EcoLounge@mail.ru. В клубе нет обслуживания, поэтому в этот раз нам пришлось сделать вход платным – по 250 руб. Зато мы принесем много вкусных пирогов. Вместо платы за вход можно принести бутылку вина.

До скорой встречи,

Организаторы EcoLounge

Первый EcoLounge в 2012 году

Друзья,

Накануне в баре BQ на Пятницкой прошла встреча зеленого клуба EcoLounge. Встреча была без спикеров, но это не помешало нам отлично провести время. Самые стойкие разъехались по домам только к полуночи. Участники делились новогодними новостями, рассказывали о своих зеленых активностях и проектах и планировали совместные эко-мероприятия на 2012 год. Было уютно и душевно, и это еще раз доказывает, что EcoLounge хорош как вещь в себе и неважно, в каком формате он проходит. Ждем вас на следующих встречах! 

 

Ваши организаторы

EcoLounge 17 января – Встреча без спикеров.

Друзья,

Первая в новом году встреча клуба EcoLounge пройдет без спикеров. Будем делиться новогодними историями и зелеными планами на предстоящий год. Приносите фотографии с новогодних каникул! Егор Гоголев привезет фотографии из своего путешествия по Танзании.

Ждем вас во вторник, 17 января, в баре BQ на Пятницкой (http://barbqcafe.ru). За нами забронирован нижний зал. Пароль на входе – Ecolounge.

До встречи!

 

ИТОГИ 2011

Друзья,

В Новый Год принято подводить итоги. Нам тоже есть, о чем вспомнить ). В этом году мы перезапустили EcoLounge, снова собрали старых друзей и партнеров, у нас появилось много новых друзей. И это очень радует!

Первая встреча обновленного клуба EcoLounge состоялась в марте. Уже в апреле в BQ кафе на Пятницкой прошло наше первое в этом году тематическое мероприятие, посвященное ядерной энергетике. Тема была актуальная: как вы помните, несколькими неделями раньше произошла серия взрывов на японской Фукусиме, так что встреча вызвала большой интерес у слушателей. В мае мы провели лекцию на тему здорового питания в офисе наших давних друзей Baker & McKenzie. В июне – мероприятие, посвященное зеленым рабочим местам, в офисе наших партнеров RuGBC, и круглый стол о зеленой журналистике, приуроченный к перезапуску интернет-газеты Панда Times в кафе “Лебединое озеро” в Нескучном саду.

Отдохнув после летних каникул, мы вернулись с целой кипой отличных идей, часть которых уже успели реализовать и даже поставить несколько личных рекордов. В сентябре на территории института дизайна, архитектуры и медиа “Стрелка” прошла встреча EcoLounge, посвященная зеленым офисам. Выбор площадки был не случаен: в этом году “Стрелка” стала одним из первых в России сертифицированных эко-офисов – получила питерский сертификат “Листок жизни”. Это мероприятие собрало рекордное количество спикеров.

В октябре совместно с конвивиумом Slow Food Ulitka Moscow мы организовали еще одно мероприятие, посвященное здоровому питанию – конференцию “Вкусно! Чисто! Честно!” в отеле Ararat Hayatt Moscow. А в ноябре, снова на “Стрелке”, прошла встреча, на которой вместе с Никитой Овсянниковым, замдиректора государственного природного заповедника “Остров Врангеля”, мы обсуждали судьбу белых медведей. Тогда мы поставили еще один рекорд – было так интересно, что слушатели больше трех часов не отпускали спикера назад, к белым медведям.

И, наконец, в декабре мы поставили красивую зеленую точку – отметили Новый Год главной эко-вечеринкой Москвы “Елка Зеленая”, организованной EcoLounge совместно с RuGBC и Slow Food Ulitka Moscow. Вечеринка удалась на славу, было весело, уютно, вкусно, музыкально и танцевально.

Команда EcoLounge встречает новый 2012 год полной сил, энергии, творческих идей и планов. Желаем вам отличного настроения, чистого воздуха, свежей воды, вкусной и здоровой еды, зеленых елок в лесу и чтобы все шло по плану ) Happy NY и до скорых встреч!

Ваши организаторы  EcoLounge

 

C Новым Годом!

Новогодняя зеленая елка от EcoLounge, RuGBC и Slow Food Ulitka удалась! Было очень душевно, почти по-домашнему, много вкусной еды из фермерских продуктов, танцев, песен и общения.

Готовили плов. Спасибо Валерию Чумаченко и Александру из магазина фермерских продуктов Bidonchik.ru – они не только привезли нам продукты, но и помогали готовить, Саше Климанову из C6 Capital, Марине Черепановой из Slow Food, Алисе Лабас и Егору Гоголеву, лидеру Ecolounge и пловному идеологу. Готовили на улице в 60-литровом казане, и с переулка то и дело заходили прохожие, кто-то даже ушел с тарелкой, полной плова. Вот такой take away. Музыка тоже удалась. Был хороший сет от DJ Panin и замечательный гитарист-вокалист Александр. Он быстро расшевелил гостей, и под конец вечера все пели Чайф и что-то еще.

Команда из RuGBC во главе с Гаем Имзом готовила фондю. Был сладкий стол от Виктора Майклсона, лидера Slow Food Ulitka. Мастер-класс по оливковому маслу, совмещенный с дегустацией. Мастер-класс по дикоросам. И мастер-класс по приготовлению торта из черемуховой (!) муки от Татьяны из Аю – Дух Леса.

И еще – никто не ушел без подарка! Спасибо KIBIO за органическую косметику и аксессуары из натуральных материалов, АЮ Дар леса за орешки и дикоросы, GreenGreenOffice за необычные подарки из переработанных материалов и биоразлагаемую одноразовую посуду, Be true за натуральные и очень вкусные смузи и соки. Спасибо фермерам, производящим в Испании замечательное оликовое масло под маркой Marnas, компании Ecover – ее средством для мытья посуды мы легко отмывали руки от сажи после приготовления плова. И, конечно, спасибо RuGBC, компании ARUP, Мекоштор и НТФ “Экоцентр МТЭА” за то, что помогли организовать замечательную площадку After 7, и вообще помогли этому празднику случиться.

Ну, и самое большое спасибо всем нашим дорогим гостям, ради которых мы уже два года делаем EcoLounge и которые сделали этот вечер идейно зеленым, а значит единственным в Москве!

Фото здесь.

Ваши организаторы EcoLounge.

Ёлка aka Moscow Green New Years Зелёная!

Image

Дорогие друзья!

Новый Год – домашний и семейный праздник, мы все в экологическом сообществе, как одна большая семья. Когда мы приглашаем хороших друзей и родственников на вечеринку, мы им готовим сюрпризы и угощения. И сейчас, в канун Нового Года, организаторы EcoLounge, RuGBC и SlowFoodUlitka собирают ВСЕХ своих друзей, чтобы приготовить для них любимые блюда и подарки. И обязательно, как в любой новый год, будет Ёлка, глинтвейн, лотерея шампанского и хорошая музыка!

День – 13 декабря

Место – Хохловский переулок 7, площадка After 7

Время – с 19 до 23

Вход - 800 руб.

Dress Code – Wear Green

 

Ждем вас и ваших друзей!

Ваши организаторы EcoLounge


8 ноября, “Белые медведи” – Никита Овсянников, Стрелка

Друзья,

EcoLounge продолжает встречи. Следующая будет посвящена теме белых медведей. На ней выступит Никита Овсянников, заместитель директора государственного природного заповедника ”Остров Врангеля”.

Встреча состоится 8 ноября в 19:00 в аудитории №3 Института медиа, архитектуры и дизайна Strelka (Берсеневская наб., 14, строение 5А)http://www.strelkainstitute.com/#url=/idea/green.

В помещении нет ресторанного обслуживания, поэтому вино и закуски вы можете приносить с собой и делиться ими с участниками встречи.

До скорой встречи,

Ваши организаторы EcoLounge

Видеоматериалы – “Зеленый офис”, 27 сентября, Стрелка

 

О своем опыте внедрения практик зеленого офиса нам рассказывают:

Ваши оршанизаторы EcoLounge

В Москве прошла конференция «Вкусно! Чисто! Честно!»

В воскресенье, 9 октября в отеле Ararat Park Hyatt Moscow состоялась научно-практическая конференция по проблемам экологии и питания «Вкусно! Чисто! Честно!». Мероприятие было организовано некоммерческим движением Slow Food Moscow – Ulitka и  EcoLounge. Организаторы конференции ставили перед собой задачу обратить внимание аудитории на актуальные проблемы питания, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни.

Название конференции основывалось на ключевом лозунге Slow Food – «Вкусно! Чисто! Честно!». Он заключает в себе основные ценности, которые вот уже несколько десятилетий адепты движения доносят до широкой публики. «Вкусно» – о разнообразии продуктов на нашем столе, о возвращении давно забытой привычки ощущать истинный вкус еды. «Чисто» – об экологической безопасности продуктов питания. «Честно» – о принципах справедливой торговли.

В первой части конференции, «Чисто!», освещалась научная сторона вопроса. Выступали сотрудник Института биологии развития РАН и лидер московского конвивиума Slow Food Kovcheg Александр Баранов, член Общественной палаты Ольга Разбаш, президент АНО «Институт гуманитарных и экономических проблем продовольственной безопасности» Александр Новиков. Обсуждались вопросы сохранения агрокультурного и биологического разнообразия, продовольственной безопасности, применения ГМО в продуктах. Лидер конвивиума Slow Food Ulitka Виктор Майклсон рассказывал о концепции fair trade, честной торговле, и о том, как трудно это направлении приживается в России. Первая сессия закончилась активной дискуссией, которая постепенно перетекла в кофе-брейк.

Вторая часть конференции, «Вкусно!», была посвящена практике натурального питания. Выступали фермеры – Павел Девятов из Суздаля, Анатолий Накаряков из Тульской области и Александр Коновалов из Подмосковья. Они рассказывали о трудностях сельскопромышленного сектора, проблемах с отсутствием необходимых стандартов сертификации, о барьерах, с которыми им приходится сталкиваться, и естественных пределах роста.

Повара Гийом Жоли, бренд-шеф Ararat Park Hyatt Moscow, и Андрей Рывкин, шеф ресторана Dome, говорили об ограничениях, которые на них накладывают российские нормативы, связанные с индустрией общественного питания, о том, как важно будущим поварам учиться готовить из хороших продуктов и о том, как трудно эти продукты найти в Москве. Ольга Сюткина рассказывала о традициях русской кухни и о том, как она изменилась с течением веков. Валерий Чумаченко, учредитель интернет-проекта bidonchik.ru, делился предпринимательским опытом по продвижению натуральных продуктов питания.

В планах организаторов сделать конференции, посвященные практике натурального питания, регулярными. Следующая запланирована на весну 2012 года.

На официальном видео-канале клуба EcoLounge http://www.youtube.com/user/ecoloungetv можно найти записи выступлений спикеров. А на странице в фэйсбуке http://www.facebook.com/photo.php?fbid=270231376342510&set=a.270109866354661.68829.197417470290568&type=3&theater
- фотографии.
Об организаторах

Slow Food Moscow – Ulitka – одно из трех московских подразделений международной общественной организации Slow Food, которая возникла в 1989 году в ответ на развивающийся культ быстрого питания и ускоряющийся темп жизни, как реакция на исчезновение местных традиций питания и потерю интереса людей к тому, что они едят, откуда привозят еду и как наш продовольственный выбор влияет на положение вещей в мире.

EcoLounge вы уже знаете – клуб профессионалов, экспертов и энтузиастов, которым небезразличны проблемы экологии и устойчивого развития России. Объединяет на одной площадке бизнес, неправительственные организации, академические и государственные институты.

Ваши организаторы EcoLounge